Unsere Oliven

          

Unsere Oliven

Im Jahre 2009 haben wir zum ersten Mal eigene Oliven auf unserem naturbelassenen Grundstück in Kroatien geerntet. Die etwa 50 Olivenbäume stehen direkt an der Küste, abseits von Verkehr und Ortschaften und sind somit unbelastet. Die Olivenernte ist anstrengend, denn alle Arbeiten werden manuell durchgeführt, vom Pflücken bis zum Sortieren. 

Olivenöl

In einer kleinen Ölmühle wird das Öl aus den Oliven gepresst. Anschließend findet die Abfüllung in 0,75l-Flaschen statt.

Olivenseife

Im Sommer 2010 haben wir unser nächstes biologisches Produkt zum ersten Mal hergestellt: Seife aus nativem Olivenöl. Das Öl wird verseift und härtet in langen Blöcken aus. Nach ca. einem Monat wird es in handliche Stücke geschnitten und verpackt. Die Seife wird mit weiterer Reife immer ergiebiger. 

Wenn Sie Interesse haben, fragen Sie uns doch.


Willkommen
im Holunderhof

 


Ausstellung & Verkauf - Öffnungszeiten:

Do. und Fr.: 10 - 18 Uhr
Sa.: 10 - 16 Uhr
oder nach Vereinbarung 


Kurse und Veranstaltungen: 


Termine 2017 kommen in Kürze!




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