Unsere Oliven

          

Unsere Oliven

Im Jahre 2009 haben wir zum ersten Mal eigene Oliven auf unserem naturbelassenen Grundstück in Kroatien geerntet. Die etwa 50 Olivenbäume stehen direkt an der Küste, abseits von Verkehr und Ortschaften und sind somit unbelastet. Die Olivenernte ist anstrengend, denn alle Arbeiten werden manuell durchgeführt, vom Pflücken bis zum Sortieren. 

Olivenöl

In einer kleinen Ölmühle wird das Öl aus den Oliven gepresst. Anschließend findet die Abfüllung in 0,75l-Flaschen statt.

Olivenseife

Im Sommer 2010 haben wir unser nächstes biologisches Produkt zum ersten Mal hergestellt: Seife aus nativem Olivenöl. Das Öl wird verseift und härtet in langen Blöcken aus. Nach ca. einem Monat wird es in handliche Stücke geschnitten und verpackt. Die Seife wird mit weiterer Reife immer ergiebiger. 

Wenn Sie Interesse haben, fragen Sie uns doch.


Willkommen
im Holunderhof



Ausstellung & Verkauf - Öffnungszeiten:

Wir freuen uns Sie zum Spätsommer im Holunderhof begrüßen zu dürfen!

Do. & Fr. von 10-18 Uhr
Weiterhin sind auch Termine nach Vereinbarung möglich!


Gerne beraten wir Sie auch in Ihrem eigenen Garten und liefern Ihnen die Pflanzen nach Hause.




Mehr Infos zu Events und Workshops finden Sie hier.


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